〈肌を健康に保つには〉

身体の内側からも栄養補給が欠かせません。

特に、ビタミンAは新しい細胞の生成を助け、ビタミンCはコラーゲンの生成をサポートし、肌の弾力を保ちます。

さらに、ビタミンEは強力な抗酸化作用により、紫外線や汚染物質から肌をバリアします。

これらの栄養素は、野菜や果物、魚、ナッツに豊富に含まれています。

日々の食事にこれらを積極的に取り入れることで、内側から肌を守ることが可能になります！

〈ビタミンCが豊富な食材〉

ビタミンCは皮膚の健康にとって重要な役割を担っています。

ビタミンCは抗酸化剤として機能し、肌の老化を遅らせ、紫外線によるダメージから肌を守ります。

特にビタミンCが豊富な食材は、皆さんもご存じの通り、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類、

野菜ではピーマン、ブロッコリーがあります。

これらの食材を日常的に取り入れることで、肌が保護され、健康な状態を維持できます。

また、ビタミンCはコラーゲンの生成を助けるため、肌のハリや弾力を保つ上でも重要な役割を果たします！

〈アスパラガスのオリーブオイル焼き〉

アスパラガスのオリーブオイル焼きは、上記の栄養価を兼ね備えた、簡単に作れる料理です！

アスパラガスにはビタミンKやビタミンCが豊富。作り方も簡単で、アスパラガスを洗い、硬い部分を取り除き、オリーブオイルを軽く絡めて焼くだけ。仕上げに少しの塩と生搾りのレモン汁をかければ、完成です。

とても簡単なので皆さまも作ってみてくださいね！

著者：KEIKO KIKKAWA